Het verhaal
De rijke geschiedenis van Weingut Maximin Staadt.
Weingut Maximin Staadt gelegen in Kastel-Staadt, is één van de oudste wijndomeinen in Duitsland. De historiek van dit domein voert ons eeuwen terug tot in het Romeinse tijdperk. Later in de geschiedenis in ca. 1582 kwam het landgoed in het bezit van de monniken van de Maximiner Abdij in Trier, de oudste stad van West-Europa.
Wijnbouw
De wijnmaker is slechts een nederige dienaar van de natuur; zijn rol is om de natuur de kans te geven om de best mogelijke wijn te produceren. De natuur schept, de mens volgt en probeert waar mogelijk wat bij te sturen.
Onze visie is dan ook om met de natuur hand in hand samen te werken en het unieke karakter van wat het ons schenkt met respect te behandelen en er het beste mogelijke uit voort te brengen. Enkel zo komen we tot heerlijke wijnen met een uniek karakter.
Wijngaard
De wijngaarden van Maximin Staadt? Historisch erfgoed met wortels die reiken tot in de tijd van van de Romeinen. De beste terroirs werden door hen én de latere monniken uitgekozen en dat proef je vandaag de dag nog.
Maximin Staadt Wijnen
